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またまた駅西の香菜さんへ
普段はあまり食べない「担々麺」を注文してみました
なんか、担々麺って
どこも同じようで、差がないっていうか
ゴマとラー湯で一律なんぼ…
みたいな印象があり、
あきらかに偏見に満ち満ちた考えでおりました
最近何度か来ている香菜さん
店もきれいで、厨房もこちらからみるからには
清潔、銀色にピカピカ！
どっかの番組のようにキタナシュランではない
いままで食べたものも
丁寧な仕事ぶりが感じられ（偉そうにすみません）
もしや…
と思い
担々麺を注文
あたりでしたね
店の雰囲気がこの味にさせてるのかも知れませんが
うまいです
確かにオーソドックスな担々麺ですが
いままでこの辺で食べたものとは
ちょっとちがって洗練されてる気がします
最初のゴマの風味もいいですし
適度の辛さもちょうどいい
そして中華独特の後味！
何でしょうね、いつも不思議に思うこの味
高級中華のコースなんかの前菜によくこの風味が出ますよね
するっと完食！
ご飯は普通ライスでごっちゃんです
担々麺６３０円はやすい！